tag:blogger.com,1999:blog-13512108.post6933160341157405814..comments2023-05-10T11:05:33.084+02:00Comments on Il blog di bibliotèq: Tai Ping Hou Kui "Cha Wang" - Tè delle Scimmiebibliotèqhttp://www.blogger.com/profile/13899310932021148926noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-13512108.post-71628653193420407452007-04-06T09:35:00.000+02:002007-04-06T09:35:00.000+02:00Ho avuto modo di assaggiare il tè in questione, re...Ho avuto modo di assaggiare il tè in questione, regalatomi dalla sorella del cuore di passaggio a Roma (che avevo indirizzato a Bibliotèq). La sorpresa è iniziata dall'apertura del sacchetto: non avevo ancora visto un tè simile...e un po' di esperienza ormai posso dire di averla. Poi me lo sono preparato utilizzando per la degustazione appositamente, in onore della qualità, la tazza di porcellana più fine che possiedo, rigorosamente bianca, ovvio. Il colore trasparente, tendente al verde, già mi faceva pregustare la leggerezza. Non sono una degustatrice professionista e quindi non ho la terminologia adeguata, ma i sentori delicati li definirei quasi un Pai mu tan con un sottofondo di Gyokuro: un perfetto equilibrio per il mio palato, soprattutto alla prima infusione.<BR/>Grazie Claudio per aver consigliato questo tè a mia sorella.<BR/>Cordiali saluti.<BR/><BR/>GabriellaAnonymousnoreply@blogger.com